Кулинарно-выживательный конкурс: в самом конце останется один

Эпиграф от Фили:

А с блюдями - самое сложное. Про чулочки легко придумать (если черные - дабы скрыть пигментные пятна, если белые - чтобы ноги казались полнее, а если к синему платью надеты красные колготки - то потому что в последний момент порвались все остальные, блин!)

А попробуй, обоснуй, зачем добавлять во фруктовый салат острый красный перчик, присыпая все это побегами молодого бамбука и поливая чесночным соусом (не магазинным!)? А еще меня очень интересует - пробовать надо самим или организатор конкурса все блюда перепробует, чтобы оценить съедобность\несъедобность? Ой, боюсь, "Я" опять надолго пропадет после этого...

:))

Филя

Каждому по сусям! [фото(с) ЯВ]


Я,
гастрономический

Плов имени Ходжи Насреддина

  1. На сковородку льем немного рафинированного подсолнечного масла, чтобы помнить, что и из хорошей вещи можно сделать субпродукт.
  2. Высыпаем на нее же 2 стакана узенького риса, чтобы придать блюду необходимую питательность, обжариваем слегка.
  3. Наливаем 4 стакана теплой кипяченой воды для создания требуемой жевабельности, снимаем с огня и ожидаем 12 минут.
  4. Пока время идет, добавляем по порядку п.4 - п.24: соль - чтобы не вставать из-за стола несолоно хлебавши
  5. Перец черный горошком 12-20 штук - чтобы привлекать взгляд едока, который не любит раскусывать перец.
  6. Перец душистый 5-8 штук, чтобы помнить, что слово душистый происходит не только от женских духов.
  7. Лавровый лист, чтобы придать блюду запах триумфа.
  8. Перец черный молотый по вкусу, чтобы мягко намекнуть, что вкус у всех различен.
  9. Щепотку молотого мускатного ореха, дабы продукт стал знойным.
  10. На кончике ножа молотого кардамона, потому что это моя любимая специя.
  11. Две щепотки корицы, ибо где вы видели плов без корицы?
  12. Чайную ложку барбариса, чтобы добавить в букет кисленького.
  13. Чайную ложку шалфея, чтобы, любуясь цветами, думать о прекрасном.
  14. Пол чайной ложки чабреца, дабы цветы не остались без травы.
  15. Крошку тимьяна, ибо слово это дышит простором степей.
  16. Чайную ложку свежего порезанного укропа, чтобы запах не отставал от вкуса.
  17. Две маленькие веточки петрушки, дабы изрезанные листики обращали на себя взор даже неискушенного.
  18. Щепотку молотого имбирного корня, чтобы напомнить о естественности процесса поглощения пищи.
  19. Одну тертую обжаренную морковь, для придания ровного золотисто - желтого цвета.
  20. Горсть немного размоченной кураги, которая мягко тает на языке и восходит к образу солнца.
  21. Горсть немного размоченного чернослива без косточек, чтобы и томные южные ночи не остались без своего отражения.
  22. Две горсти изюма без косточек, для придания кушанью сладости.
  23. Две толстые инжирины, чтобы понимать тщету богатства.
  24. Два грецких ореха, раздавленных в пыль, для придания горечи, но в меру.
  25. 3-4 порезанных финика без косточек, чтобы связать все воедино.
Ставим на огонь, варим (кипятим, но на минимуме) 12 минут.
Закрываем крышкой, заворачиваем, выстаиваем 12 минут.

26. Добавляем свежей земляники, чтобы придать колорит местной кухни.

Приятного аппетита!

Шнурок


"Я" -
что-то с кулинарным конкурсом особой активности не наблюдается...

Вот мы тут подумали, посовещались и сочинили
"Детский завтрак"

Готовится так: варится манная каша, выкладывается на большую (но неглубокую) тарелку, на нее капаются капли разных вареньев, а между ними выкладываются кусочки фруктов (маленькие, чтоб все вместилось. Тарелка все-таки, не блюдо королевское!). Потом все это посыпается орехами (чищеными, разумеется, при желании можно еще и измельчить) - и приятного аппетита! (Спорим, съедобно?)

Вот список ингредиентов:
  1. манная крупа - а как без нее манную кашу сваришь?
  2. молоко - так ведь подгорит сухая-то крупа
  3. вода - ну не на чистом же молоке кашу варить - жирно будет
  4. сахар - для сладкости
  5. соль - а как можно вообще хоть что-то приготовить без нее? По-моему, за использование соли очки не добавлять, а отнимать впору (просьба не принимать это всерьез и не вычитать у меня очки "по просьбе...")
    Варенья:
  6. абрикос - чтоб вкуснее было
  7. вишня - цвет очень уж красивый
  8. ежевика - будет два красивых цвета
  9. земляника - так она ж вкусная!
  10. клубника - ну, если диатеза нет, отчего бы и не положить
  11. клюква - чтоб слишком сладко не получилось
  12. малина - а вдруг простудится?
  13. персик - а больной ребенок очень любит и просит
  14. смородина черная - в ней же витамины!
  15. она же красная - а она обидится, если взять только черную...
  16. черника - для зрения очень рекомендуется (при сидении-то перед компьютером - очень даже пригодится)
    Одно (практически любое; ну, пусть клубничное) варенье варим сами.
    Тогда к списку добавляется еще
  17. лимонная кислота - засахарится без нее очень быстро. (вода и сахар уже посчитаны, а больше ничего, кроме самого фрукта-ягода и не надо)
    Фрукты кусочками:
  18. ананас - ну не зря же их на всех углах продают!
  19. арбуз - а вдруг уже август...
  20. апельсин - даже резать не надо - просто отломить дольку. Жалко, что ли?
  21. банан - а его чистить легко
  22. виноград - так если август...
  23. груша - нельзя же совсем не прикладывать никакого труда - вот грушу надо и помыть, и почистить, и кусочек отрезать... а остальное и съесть можно
  24. дыня - ну раз арбузы есть, так и дыни тоже
  25. жимолость - а что туда синенькое положить? баклажаны, что ли?
  26. изюм - а пока готовим, часть винограда и подсохнет, куда ж его девать?
  27. лимон - ну разве ж клюква одна с такой сладкостью справится?!!
  28. мандарин - а чем он хуже апельсина?
  29. яблоко - что же, напихать всякой экзотики, а наши простые яблоки... Это ж просто даже и политически неверно

    И наконец -
  30. орехи - гораздо вкуснее станет. И красивее.
Будем пробовать?

Алена с сыном


На КОНКУРС

ТУР 1

Пицца вегетарианская, лечебно-профилактическая.

Сначала готовим томатный соус. Для этого берем:
  1. томаты - какой же томатный соус без томатов?
  2. морковку - для здорового цвета лица
  3. лимонный сок - там витамин Ц
  4. чеснок - лучшее средство от простуды, атеросклероза и глистов, к тому же и вкус имеет
  5. листья базилика - название красивое, растение с таким названием не может не быть полезным
  6. соль - натрий тоже нужен организму
  7. перец - чтоб младшая сестра не ела - она острое не любит 1-7 тушим в
  8. оливковом масле - там насыщенных жиров мало - до соусообразной консистенции.
    Далее, размазываем полученный соус по лепёшке и сверху кладем:
  9. брокколи - там витамин К - для свертываемости крови и провитамин А -для того, чтобы лучше видеть (с)
  10. грибы - там фолиевая кислота - от анемии помогает
  11. перец зелёный, красный и желтый - исключительно для цветовой гаммы
  12. сердца артишоков - наверняка там тоже какой-нибудь витамин водится
  13. авокадо - хорошо смотрится на фоне красного соуса
  14. лук - убивает микробы
  15. баклажаны - там железо (кажется)
  16. оливки - чтоб придать пицце легкий итальянский акцент
  17. тофу - вместо сыра, там много протеина. К тому же, за сыр очки не дают, а за тофу дают, т.к. оно (?) растительного происхождения
  18. кинза - потому что я её во всё добавляю Сверху можно посыпать
  19. острым красным перцем и специями - для компенсации вкуса отсутствующего мяса
Всё это запекаем в духовке до готовности.

Колобок


Шнурок -

спасибо за кулинарные советы!

Значит, так:
желе из белой смородины - а желе на каше не растает?
Хотя можно положить его в последнюю очередь, тогда она уже остынет.
  1. варенье из морошки - обязательно возьмем! Хотя ребенок морошки и не видел никогда... вот заодно и попробует!
  2. варенье из брусники - конечно! А можно и свежую, тем более что к августу она уже должна быть.
  3. варенье из розовых лепестков - ишь ты! ну, добавим и его.
  4. -/- грецких орехов - так орехи мы уже взяли. Увы, не годится (т.е. по вкусу, может, и годится, но компонент не засчитается - тогда и добавлять не стоит, и без того в тарелке тесно)
    -/- арбузных корок - а разве корки и мякоть одного и того же арбуза засчитают как разные продукты? Если засчитают, тогда берем.
  5. 36(?) кусочками: киви - конечно! И цвет опять же - очень у нас мало зелененького.
  6. 37(?) манго - а я его не люблю. Хотя ведь нам нужен такой крохотный кусочек, что его и незаметно будет. А с другой стороны - куда остаток девать?
    Ладно, все равно положим. Остаток уж как-нибудь оприходуем.
  7. 38(?) нектарин - а это кто такое? Я его не то что не пробовала, а и не уверена, что слышала. Вроде как неудобно на таких условиях очки зарабатывать...

"Я" -
обрати внимание!

Алена


Кулинарный.

Именинный тортик для Миши.

Сначала надо приготовить тесто.

(я не помню, молочные продукты вообще не считаются? Как быть с маслом? Если считается - прибавь сам)
200 г сливочного масла, чтобы тортик был рассыпчатый.
стакан сахара (1) - детки сладкое любят
4 больших яйца - а как приготовить тесто без яиц, хотя они и не считаются, кажется.
1 столовая ложка экстракта ванилина (2) - для придания тонкого аромата. 2 чайных ложки соды (3), чтобы тесто было пышным.
1/4 чайной ложки соли (4)- как справедливо замечено, соль везде добавляют.
2 стакана муки (5) - а попробуйте испечь тортик без муки.
1/4 стакана апельсинового сока (6)- чтобы тесто было не очень крутое и для придания ему приятного желтого цвета.
горсть изюма (7) - выковыривание его из тортика займет деток как минимум на полчаса.
горсть мелконарезанного чернослива (8) - для желудка полезно.
Столовая ложка растительного масла (9)- для смазывания формочек.
Сбить масло с сахаром миксером, продолжая взбивать, добавлять яйца по одному, потом - ванилин, соду, соль. Добавить муку и апельсиновый сок, продолжая взбивать. Всыпать чернослив и изюм, размешать.
Смазать формочки для маффинов (такие круглые кексики) растительным маслом, залить тестом и выпекать при температуре 350 по Фаренгейту минут 30.

Пока выпекается, готовим крем. Впрочем, молочные продукты и яйца не считаются, поэтому возьмем готовый фростинг (10) из магазина.
Его надо выложить в несколько маленьких мисочек - сейчас будем разукрашивать.
В одну мисочку подливаем клубничного сока (11), размешиваем с кремом - получаем розовый цвет.
Черничный сок (12)- для синего,
сок шпината (13)- для зеленого,
сок свеклы (14)- для фиолетового,
вишневый сок (15) - для вишневого,
Для желтого хотела взять апельсиновый сок, но он уже был, поэтому использую желтый пищевой краситель (16).
Какао-порошок (17) - для шоколадного цвета
морковный сок (18)- для оранжевого

Достаем из духовки кексики, остужаем.
Теперь можно обмазать их кремом разных цветов, располагая их цепочкой.
Вот так: ООООО:)) Я забыла сказать - это будет сороконожка.
Так, готово. Теперь начинаем украшать.
Что главное в сороконожке? - ноги, правильно.
Ноги делаем из тоненьких лакричных прутиков черного цвета (19) - по 4 ножки на каждый кексик. ("Я" - ты каждую ножку будешь отдельно считать?:))
На ножки надеваем ботиночки из маленьких разноцветных мармеладок (20) - а чтобы ей не больно ходить было.
Теперь займемся головой.
Глазки, для того, чтобы она видела, кто ее поедает с апппетитом - из синих конфеток M&M (21),
ротик (а вдруг ей сказать что захочется) - из фруктовой дольки красного цвета (22).
Рожки (а она как начнет бодаться!) - из тоненьких pretsels (такие палочки хрустящие) (23).
На рожки цепляем по виноградине (24), чтобы на антену стало похоже (если ребенок не захочет насекомое есть, всегда можно сказать, что это - телевизор)
Остальные части тела украшаем кусочками разных фруктов и ягод (следить, чтобы цвета гармонировали):

на желтый - посадим земляничку (25)- очень веселенькая расцветка. на синий - положим полосочку белого яблока (26) (в сочетании с черными ножками это будет напоминать мне об эстонском флаге) на розовый - конечно же зеленый киви (27), кружочками (а об этом сочетании еще классики писали, Антон Палыча почитайте) на фиолетовый - сыпанем мелко нарезанный абрикос (28) (похоже на звездное небо, пусть о вечном напоминает) на шоколадный - красиво уложим ягоды малины (29) и один листочек мяты (30) (что безусловно, будет свидетельствовать о моем изысканном и безупречном вкусе) на вишневый - воткнем дольку шоколада (31)(чтобы напоминал о вишне в шоколаде) и посыпем миндалем (32)(торта без орехов не бывает!) на зеленый - положим круглый кусочек лимона (33) и окружим его белыми лепестками зефира (34) (это будет ромашка на залитом солнцем поле) на оранжевый - кусочки ананаса (35), банана (36), манго (37), персика (38)(для создания тропического колорита) и ягодку ежевики (39) (чтобы о море напоминала)

Теперь блюдо, где лежит сороконожка, украсим зеленой сахарной ватой (40)(типа: она по травке ползет), по которой разбросаем тут и там вишенки (41), сливы (42) и абрикосы (43)(детям полезно кушать фрукты)

Уппс, совсем забыла. Виновнику торжества исполняется 5 лет. Необходимы 5 свечек, которые мы вставляем в подсвечник, искусно вырезанный из кусочка арбуза (44).

"Я" - свечки, наверное тоже надо считать (хотя бы одно очко) - торт-то именинный. Тогда 45.

Ффу, одеваться на это торжество я уже завтра буду, устала.

"Я",

Зеленая сахарная вата, изображающая травку, по которой так мягко ползать, символизирует Мишенькину любовь к животным. Вишенки мы положим кучкой, как будто-бы это лось прошел - как напоминание об опасностях, которым подвергается наша героиня. (Лось ведь и раздавить может!)
Абрикос мы поставим, а на него наденем шляпку из половинки сливы - получится грибок, который нужен для того, чтобы указать на то, что не так уж все и плохо в лесу - под ним можно спрятаться от дождя, его можно съесть, в конце концов.

Подсвечник из кусочка арбуза - ясно зачем: свечки вставить.
Сами свечки (если ты их считаешь) - потому что день рождения.

Так лучше?

Филя


Положение в кулинарном конкурсе

  1. Алена с сыном - 34 -36 очка - за молоко очков не положено, арбузные корки отождествлены с арбузом (сами признались!!)
  2. Шнурок - 25 очков
  3. Колобок - 19 очков.

"Я"


В оглавление конкурсов